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41, Avenue du Général de Gaulle
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notre carte

Notre Menu Carte a été pensé pour allier qualité de la cuisine, présentation des assiettes et rapidité d'exectution pour vos déjeuners et dîners.

notre carte nos menus de groupe

NOTRE MENU CARTE


Plat unique
17 euros

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
26 euros

Entrée + Plat + Dessert
34 euros


HORS BOISSONS PRIX NETS SERVICE COMPRIS
Notre menu-carte est composé de plats sélectionnés afin de vous offrir le meilleur rapport « qualité prix ».
Pour les enfants, nous nous tenons à votre disposition afin de vous proposer la formule adéquate pour 10 euros.
La liste des allergènes afférente à ce menu-carte est disponible sur simple demande.

LES ENTRéES

LE SAUMON&MAHI-MAHI :

Fumé par les soins des Maisons Lelievre, crème de ciboulette

POULPE :

Salade de Mangue, concombre, mesclun, coriandre, relevé aux condiments.

FOIE GRAS:

Foie gras de canard poêlé, jus acidulé, chutney de fruits rouges, pop corn.

SOUPE DE POISSON :

Soupe de poisson, véritable rouille à la pomme de terre, croutons.

LEGUMES DE SAISON :

Aubergine, courgette, poivron… grillés, mozzarella au basilic et huile d’olive.

LES PLATS PRINCIPAUX

CANARD :

Magret de canard rôti, wok de légumes, soja et Sésame grillé.

VEGETARIEN :

Risotto Arborio à la Tomate et marjolaine, copeaux et émulsion de Grana Padano.

BOEUF :

Paleron de bœuf Black Angus à la plancha, pommes de terre confites à l’ail et Thym-citron.
(Supplément 8 euros)

DAURADE ROYALE :

Filet de Daurade royale à l’unilatérale, tranche épaisse d’aubergine confite, sauce vierge.

LE CORYPHÈNE :

L’unilatérale compoté de fenouil à la badiane tiède, pastis et tomate.

LES DESSERTS

FROMAGE :

Brie de Melun AOC, Saint Nectaire, Comté affiné et roquette.

PANNA COTTA :

A la verveine et fruits rouges assortis.

CHOCOLAT :

Pyramide chocolat noir, cœur crème brulée, sorbet fraise.

FRUITS FRAIS :

Minestrone de fruits frais au tilleul des Pins Penchés, sorbet citron.

L’ANANAS :

Baba au rhum chantilly légère.

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