Pour célébrer les fêtes de fin d’année, votre restaurant vous propose de découvrir ses menus spéciaux. N’hésitez pas à réserver au plus vite, pour vivre des instants gourmands et festifs en famille ou entre amis.
Ce menu sera servi le 25 décembre à midi
Cappucino de Homard,
Salpicon de Saint Jacques
Ravioles de Caprice de Foie Gras de Canard,
Crème de Volaille, perles moléculaires de Truffe
Pièce de Bœuf braisée douze heures façon Rossini,
Ecrasé de Pommes de terre aux Morillons
Pyramide Chocolat,
Sorbet Orange et coulis assorti
Prix : 48 € TTC par personne
Ce menu sera servi au 1er janvier à midi
Trio de Foie gras de Canard aux fruits,
Pain au levain toasté
Filet de Saint Pierre vapeur,
Purée à la Truffe du Haut Var, jus de viande
Magret de Canard rôti au Miel et à la Fleur de Thym,
Topinambours sautés
Miroir Framboise,
Glace et coulis Chocolat
Prix : 48 € TTC par personne
